Incrível como a nossa relação com comida não é apenas algo necessário para mantermos o bom funcionamento do nosso corpo. Este final de semana assisti um filme muito bom com o meu marido chamado "The hundred-foot journey" que fala sobre o encontro de culturas/comidas diferentes. Quem tiver a oportunidade de assistir, eu recomendo e muito!
Mas uma das cenas mais bonitas do filme e que me fez chorar muito, foi quando o chef de sucesso estava saindo do seu restaurante famosíssimo onde ele cozinhava comidas bem sofisticadas e encontrou um colega de trabalho comendo uma comida típica do pais deles e este compartilha da sua comida. O famoso chef então começa a comer e imediatamente ele começa a lembrar de coisas que aconteceram no seu passado e o seu colega diz: "Cada bocado te leva pra casa, não?".
Ahhh, só quem mora longe de casa sabe o significado desta frase... às vezes dá uma vontade louca de comer algo que às vezes a gente nem dava muita bola quando morava no Brasil. Acredito que seja mais do que vontade de comer a comida em si, de sentir o sabor, mas das lembranças associadas que esta comida traz dos lugares onde se esteve e das pessoas com quem se compartilhava aquela comida.
Muitas coisas me lembram o Brasil... durante a minha vida de expatriada aprendi a cozinhar muitas comidas pra ter o gostinho de casa - as vezes até as amigas ajudam na preparação como o dia em que resolvo fazer coxinha - mas pra mim não tem uma coisa que me lembre mais o Brasil do que couve, que aqui é chamado de collard greens. É só dar "um sustinho" nela bem fininha com azeite, alho e cebola (devido as minhas restrições alimentares nada de sal ou bacon) e eu estou lá, num dia qualquer no Brasil rodeada das pessoas que eu amo. E olha que eu nem comia tanto couve no Brasil, mas o sabor me transporta diretamente para lá, da mesma forma os lanches do Subway me lembram muito a época em que eu era au pair e ia passear em New York com minhas amigas.
Perguntei para o meu marido qual era a comida que lembrava a Escócia e ele falou: curry (comida indiana) e fish & chips (peixe empanado frito com batatas fritas). Achei a resposta interessante e sei que se perguntasse para outro escocês, a resposta provavelmente seria diferente.
E pra você, qual comida que te lembra o Brasil ou lembra algum lugar especial ou época da sua vida?
Ninguém
Hoje acordei com vontade de cantar música bem alto em Português.
Resgatei o meu Ipod velhinho, sincronizei com o computador e pluguei no carro. E cantei alto algumas músicas do Skank, Legião Urbana, Ira!, Pitty, Paralamas do Sucesso... ahhh que delícia cantar aquelas melodias tão conhecidas e tão cheias de memórias...
E aí eu cheguei na playlist da Maricel Ioris, uma cantora que conheci através de uma amiga brasileira... E escutei a mesma música, uma, duas, três, quatro, cinco vezes... como consegue traduzir bem em palavras e melodia o que estava na minha cabeça, no meu coração...
Ninguém - Maricel Ioris
As outras músicas dela você pode ouvir online por aqui ou pode baixas as músicas no Itunes.
Resgatei o meu Ipod velhinho, sincronizei com o computador e pluguei no carro. E cantei alto algumas músicas do Skank, Legião Urbana, Ira!, Pitty, Paralamas do Sucesso... ahhh que delícia cantar aquelas melodias tão conhecidas e tão cheias de memórias...
E aí eu cheguei na playlist da Maricel Ioris, uma cantora que conheci através de uma amiga brasileira... E escutei a mesma música, uma, duas, três, quatro, cinco vezes... como consegue traduzir bem em palavras e melodia o que estava na minha cabeça, no meu coração...
Ninguém - Maricel Ioris
Aquele que corre precisa que alguém o espere, que alguém o aguarde
Aquele que não vê precisa que alguém o guie, que alguém o ampare
Aquele que ama precisa da sua musa e do seu desejo
Aquele que dorme precisa que guardem silêncio e falem mais baixo
Aquele que ensina precisa que olhem, que ouçam e que o indaguem
Aquele que trabalha precisa que o motivem e o paguem
Aquele que guia precisa ligar o rádio e ouvir outras vozes
Aquele que toca e que canta precisa ouvir os aplausos e os bises
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém e eu não sou ninguém sem você)
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém, você precisa saber)
Aquele que não ouve precisa que alguém preste atenção nos seus gestos
Aquele que está solitário precisa que alguém o ensine a ser feliz
Aquele que dança precisa de espaço e alguém que acompanhe seus passos
Aquele que aprende a andar precisa de uma mão que segure a sua.
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém e eu não sou ninguém sem você)
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém, você precisa saber)
Aquele que vai embora precisa de saudade pra voltar pra casa
Aquele que ainda chora precisa de perdão pra esquecer a culpa
Pra se consolar
É preciso ouvir
Alguém falar
Pra não desistir
E procurar
A verdade em tudo
É valioso o relacionamento humano
Aquele que não vê precisa que alguém o guie, que alguém o ampare
Aquele que ama precisa da sua musa e do seu desejo
Aquele que dorme precisa que guardem silêncio e falem mais baixo
Aquele que ensina precisa que olhem, que ouçam e que o indaguem
Aquele que trabalha precisa que o motivem e o paguem
Aquele que guia precisa ligar o rádio e ouvir outras vozes
Aquele que toca e que canta precisa ouvir os aplausos e os bises
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém e eu não sou ninguém sem você)
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém, você precisa saber)
Aquele que não ouve precisa que alguém preste atenção nos seus gestos
Aquele que está solitário precisa que alguém o ensine a ser feliz
Aquele que dança precisa de espaço e alguém que acompanhe seus passos
Aquele que aprende a andar precisa de uma mão que segure a sua.
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém e eu não sou ninguém sem você)
Ninguém é alguém sem ninguém
É alguém sem ninguém
(ninguém é alguém sem ninguém, você precisa saber)
Aquele que vai embora precisa de saudade pra voltar pra casa
Aquele que ainda chora precisa de perdão pra esquecer a culpa
Pra se consolar
É preciso ouvir
Alguém falar
Pra não desistir
E procurar
A verdade em tudo
É valioso o relacionamento humano
As outras músicas dela você pode ouvir online por aqui ou pode baixas as músicas no Itunes.
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